[내돈내산] 맛있는 생과일 생크림 케이크 추천 <밸런티> 롯데백화점 잠실점 (제철 과일 가득 우유 생크림케이크)

잠실에 위치한 생과일케이크 맛집 밸런티에 다녀왔습니다. 밸런티에서는 신선한 제철 생과일이 듬뿍든 케이크 종류가 아주 다양해서 취향에 따라 좋아하는 과일 생크림 케이크를 선택할 수 있습니다. 매장 사진은 따로 찍지 못해서 네이버 플레이스 업체 사진에서 가져왔습니다. 실제로도 이렇게 화려한 비쥬얼이 케이크들이 가득합니다.

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저는 밸런티 롯데백화점 잠실점에 다녀왔는데, 본점은 석촌역 인근에서 10년째 영업 중인 카페입니다. 밸런티 본점에서는 홀케이크 뿐만 아니라 조각케이크도 판매하고 있지만 밸런티 롯데백화점 잠실점에서는 홀케이크만 구입할 수 있었습니다. 밸런티는 롯데백화점 잠실점 외에 명동에 위치한 신세계백화점 본점, 그리고 용인 죽전동에 위치한 신세계백화점 사우스시티점이 있습니다.

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사진 출처: 네이버 플레이스 업체 사진

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밸런티의 케이크에는 제철 과일을 주재료로 만들어지기 때문에 계절에 따라 케이크 종류가 달라질 수 있습니다. 우선 현재 롯데백화점 잠실점에서 게시해놓은 메뉴는 아래와 같습니다. 케이크는 종류와 상관 없이 사이즈 별로 가격이 동일하여 1호 사이즈는 45,000원, 미니 사이즈는 32,000원입니다. 다만, 과일몽땅생크림만 1,000원씩 비싸 1호 46,000원, 미니 33,000원입니다.

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과일몽땅생크림

딸기몽땅생크림

통망고생크림

복숭아요거트

블루베리요거트

샤인머스켓요거트

딸기초코주르륵

체리베리

리치통수박 (여름 한정)

통귤생크림

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제가 구입한 케이크는 밸런티의 시그니처 케이크인 과일몽땅 생크림 미니 사이즈 입니다. 케이크 칼과 초는 기본 제공입니다. 과일몽땅 생크림 케이크에는 생딸기, 샤인머스켓, 오렌지, 블루베리가 가득 들어 있습니다. 큼지막한 과일 조각들이 듬뿍 들어 있어서 케이크가 아니라 과일 탑을 보는 것 같았습니다. 케이크를 두르고 있는 투명한 띠 너머로 보이는 과일들이 그림처럼 보일 정도로 알록달록하게 예뻤습니다.

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케이크를 좀 차갑게 두었다가 잘랐으면 예쁜 단면을 볼 수 있었을텐데 시간이 없어서 가져온 직후에 바로 잘랐더니 예쁘게 자르지 못하고 흐물어져 버렸습니다. 빵 보다는 과일과 크림 비율이 높은 케이크이기 때문에 케이크 드시기 전에 30분 정도 냉동에 두시거나 1시간 정도 냉장 하여 크림을 단단하게 만든 후 자르는 것을 추천드립니다.

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과일몽땅 생크림 케이크를 잘라보면, 케이크 밑 면에 부드러운 스펀지 시트가 얇게 깔려 있고 그 위에 생크림과 과일이 두툼하게 올라와 있습니다. 그 위에 또 다시 얇은 스펀지 시트가 덮여있고 생크림과 각종 과일이 예쁘게 올라와있습니다. 마지막으로 얇은 시트 위에 크림이 얇게 발라져 있고 그 위로 생과일이 예쁘게 장식되어 있습니다. 알록달록한 생과일이 듬뿍 올라가 있어 보기만해도 행복해지는 케이크였습니다.

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생과일은 무척 신선하고, 생크림은 느끼함 없이 고소하고 묵직한 크림이었습니다. 케이크 시트가 아주 얇고 부드럽기 때문에 빵의 존재감은 거의 없습니다. 꼭 과일 생크림 샐러드를 먹는 것 같은 기분이었습니다.

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미니 사이즈는 성인 4명이서 한 조각씩 잘라 먹어도 풍족하게 먹을 수 있는 크기였습니다. 과일몽땅 생크림 케이크에는 신선한 생과일이 숭덩숭덩 잘려서 들어있기 때문에 먹을 때 만족감이 정말 큽니다. 케이크가 아니라 신선한 과일을 먹고 있는 기분이었습니다.

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특별한 생과일 생크림 케이크가 드시고 싶으시다면 밸런티에 방문해보세요.

밸런티 롯데백화점 잠실점은 백화점 영업 시간과 동일하게 운영됩니다.

평일에는 오전 10시반~저녁 8시, 금, 토, 일 주말 3일 동안은 오전 10시반~저녁 8시반입니다.

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인기 있는 케이크는 금방 품절될 수 있으니, 중요한 날이 있으시거나 꼭 먹고 싶은 케이크가 있으시다면 네이버 예약을 통해 예약 후 방문해보세요.